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熱媒体を使用して焙煎し、遠赤効果により焦げることなくふっくら仕上がり、ドラム内の撹拌が均一で焙煎ムラがありません。熱風は使用しませんので香気の減少がなく、焙煎品温を±1℃の温度誤差の範囲で制御します。熱媒体は処理する原料により選択できます。(工業用硅砂、白竜砕石、セラミック、スチール球等)ティーバック原料等の微細原料も焙煎可能となりました。

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