長年にわたり蓄積した衛生管理のノウハウと厚生労働省登録検査機関として高い検査技術と精度を誇りとする町田予防衛生研究所は、食品事業者にとって非常に重要とされる「食の安心・安全」への取り組みをパートナーとしてバックアップする。

いよいよ始まるHACCP制度化への対応をサポート

食品の安全管理における基準の設定や妥当性確認などで必要となる検査について、ISO/IEC17025認定を持つ検査所として確かな管理体制のもと、信頼性の高い検査を安定して実施している。「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」についても、業界手引書をくみ取った管理マニュアルへの改定や衛生講習会の実施など、専門家としてサポートを行っている。また近年では、日本発の食品安全マネジメントシステム「JFS規格」についても監査会社として、適合証明だけでなく取得までのサポートを実施している。企業規模の大小に関わらず、食品安全管理体制の構築を、検査をはじめとする各種サービスで支援している。