中国、アジアン料理専門のプロ用食材を扱っているコーセーでは、ほとんどの食材がバラ1個から注文OK。
ネイティブフレーバーが基本なので、拘り派には好評。今の時期は、「上海蟹」がまさに旬で食べ時である。
環境省から上海蟹の輸入販売許可を付与されており、安心して購入可能。中華点心、肉類、家禽類、農産物、酒類、カレー材料なども豊富に扱っている。
食品以外では食器、セイロ、タイ土鍋、業務用冷凍庫なども取り扱っている。
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