加戸米販は通常の白米はもちろん、健康ライススタイル「ふじはつが」ブランドで、発芽玄米や雑穀、機能性白米等市販用、業務用を含め、全国展開している企業である。
穀類全般の販売・企画を主とし、協力会社と連携し、様々な商品を手掛けている。
最近では、話題の米粉を使った商品開発に力を入れホームベーカリー用米粉、お好み焼用米粉、からあげ用米粉、お米のパン粉などをシリーズ化している。
ユニークな発想のヒット商品を生み出す同社の「健康を第一に考えた商品開発」に、今後も注目したい。
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