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奈良県の名産である柿の葉寿司を中心に、「おいしい」・「手づくり」・「ベーシック」・「安心・安全」を原則に、まごろろを込めて一つひとつを丁寧に仕上げております。
また、原材料の安全性や製造工程を確認し、HACCP手法に基づき製造した商品は、ならコープの品質保証部門で細菌検査や保存検査などを独自基準に基づき実施しており、ご利用頂く皆様に安全性を確認した商品をご提供しております。
創業時からの変わらぬ「おしいさ」「安全性」にリピーターも多く、「おいしく頂きました。」との嬉しいお言葉もたくさん寄せられております。

今では、柿の葉寿司以外にも、プロトン冷凍機(※)を使った「冷凍肉巻きおにぎり225g(5個)」「冷凍天ぷら丼280g(1人前)」など新商品も続々開発し大変喜ばれております。
今後も、多様化するライフスタイルに対応した喜ばれる商品づくりとサービスの向上を目指してまいります。

※プロトン冷凍機・・・食品を凍らせる際の氷の粒をより小さくすることで、食品の細胞を壊さずそのまま凍結します。細胞が壊れないので旨みが流れ出ません。

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