ゼネラルフード事業スタジオはレストラン専門のコンサルタント会社だ。
時代の流れを的確に捉えた新コンセプトの飲食店を構築し、トータルプロデュース(店舗コンセプト・デザイン・メニュー構成・サービス・販売促進など)により集客・売上を上げる支援をし、着実に実績を重ねて11年目を迎えた。
マスコミにも度々登場している同社代表石川幸千代の人間的魅力も大きい。
『今年は女性をターゲットとしたアンチエイジングがテーマの飲食店が、新しい時代の繁盛店のキーワードです。お客様に「夢・感動・癒しの舞台」をご提供することが飲食店の使命と役割です。』と、石川社長は優しく語る。
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