キムチに含まれる乳酸菌をいかすため、独自の減圧乾燥法で仕上げ水分を飛ばした。
生キムチを濃縮し旨みや香りが楽しめる。
常温で保存ができ、袋はファスナーつきで必要な分だけ取り出し、ラーメンや鍋物などのトッピングに便利で美味。
ビールやお酒のおつまみに、受験勉強や防災食、スポーツ、山登り等にカプサイシンがここ一番のキムチパワーを引き出してくれる。
スーパー、コンビニ、有名店で購入できる。
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