20200325nihonmusen 日本無線によるHACCP対応を見据えたICT高度衛生管理システムは、運用の記録・提供を支援して作業者の業務負荷を軽減。HACCP登録や優良衛生品質管理市場・漁港認定の取得及び継続を目標に、現行人員でも対応可能な仕組み作りを提案する。
水産物産地市場の点検実施記録において、同システムを導入すると従来の書類記録に代わり、入力が容易なスマートフォンやタブレットを利用した記録票を電子ファイルで保管可能。電子ファイル化による記録公開の時間短縮や、紙の保管や集計の手間といった問題の解決が見込める。また魚市場の清潔保持を徹底し、高度衛生管理エリアへの入場を入室管理パソコンへ事前に登録した人に限定。 入場する際は手洗い・長靴洗浄後、帽子に取り付けたRFIDカードにより認証を行うことでハンズフリーかつスピーディーに入退場でき、自動的に通過履歴も記録できる。更に荷捌き場・岸壁の自動録画監視カメラで衛生的行動や、事故発生時の確認も行える。各カメラからのライブ映像による巡回の手間の削減や、遠隔操作でカメラ回転・ズームで効果的に確認可能な点は大きな魅力である。

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